عاشقة الرسول
{{ مصممة مبدعة }}
المساهمات : 943 الجنسية : مسلمة و أفتخر السٌّمعَة : 3 عدد النقاط : 1912 مزاجي :
| موضوع: الكنافه بالقشطه الأحد 05 أبريل 2009, 04:20 | |
| طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور المقادير : -كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطريقهقطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداًضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )تخلط جيدانخرج الكنافة من الفرننضع عليها القشطة المجهزةتأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافةأعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكركوبين من الماء انتبهي تزوديارفعيهم على النار أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاًطبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضلهاتركيه يبردأخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل ويصبح عندنا الشكل النهائي وبألف عافيـة وهنا . . | |
|
أم أسامة
@ عاشق برونزي @
المساهمات : 223 الجنسية : سورية السٌّمعَة : 0 عدد النقاط : 228
| موضوع: رد: الكنافه بالقشطه الثلاثاء 21 أبريل 2009, 20:59 | |
| | |
|
عاشقة الرسول
{{ مصممة مبدعة }}
المساهمات : 943 الجنسية : مسلمة و أفتخر السٌّمعَة : 3 عدد النقاط : 1912 مزاجي :
| موضوع: رد: الكنافه بالقشطه الخميس 23 أبريل 2009, 21:42 | |
| - اقتباس :
- بالشفا و الهنا
عـلى قلبكـ . | |
|
عاشق النبي
{{ المدير العام }}
المساهمات : 2505 الجنسية : سورية السٌّمعَة : 18 عدد النقاط : 1249 مزاجي :
| موضوع: رد: الكنافه بالقشطه الأحد 10 مايو 2009, 01:23 | |
| يسلموووووووووو إن شاء الله ألف عااااافبة
| |
|