منتدى عشاق النبي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


سنة نبينا هي طريقنا .
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المنسف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: المنسف   الأحد 06 يوليو 2008, 04:26

المحتويات:
1/2كليو رز من اي نوع كوب لوز مقشر ومحمر كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين (اختياري) قطعه متوسطه جميد او بكيت جميد سائل+كوب لبن سائل دجاجه مسلوقه او2كيلو لحم بعظمه مسلوق نصف كوب سمنه او زيت نباتي للقلي معلقةعصفر اوزعفران منقوع لتلوين الرزوالجميد(اختياري) ملح فلفل
طريقة التحضير:
1-الجميد الصلب نقوم بتكسير الجميد ونقعه بقليل من الماء طوال الليل بعد التاكد من عدم وجود كتل غير ذائبه نضربه في الخلاط ومن ثم نصفيه ونتركه حتى استواء اللحم السائل نضع اللبن على النار لمدة ربع ساعه حتى يفرط وثم نتركه ليبرد قليلا ثم نقوم بخفقه جيدا مع اضافة 2كوب ماء +معلقة نشساء ونضعه على النار ونضيف 2كوب من المرقه ومن ثم نضيف بكيت الجميد السائل ونستمر في التحريك على نار متوسطه اذا لاحظنا تكثف السالسائل ممكن اضافة بعض المرق مع التحريك وعند الغليان نعدل الملح ونضيف بهار منسف ان وجد او بهار عادي +زعفران مطحون (قليل) بعد الفوران 2-نهدي النار ونضيف اللحم بحذر ملاحظه/يجب ان يكون اللحم مستوي كثير علشان بيشد عندما يوضع في اللبن ونتركه يغلي غلوه وحده ونطفي النار 3-نقلب الرزقليلا بالسمن بدون ان يأخذ لون ونضيف على مقدار الرز مقدارين من المرق او الماء وعند الاستواء نضيف معلقة سمنه صغيره ونطفي النار ونتركه قليلا 4-بنكون مجهزين خبز الشراك او الرقاق ونقوم بتقطيعه الي مكعبات متوسطة الحجم 5-نحرك اللبن قليلا ونشرب الخبز بقليل منه نضيف فوقه الرز الناضج وثم اللحم ونرش اللوز المحمر والبقد ونس المفروم ونضع في اناء الشوربه بعض اللبن وقطعة لحمونرش على الوجه البقدونس المفروم ونقدمه ساخنا وبالهناء والعافية. cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشق النبي

{{ المدير العام }}{{ المدير العام }}
avatar

ذكر


المساهمات : 2505
الجنسية : سورية
السٌّمعَة : 18
عدد النقاط : 1249
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الأحد 06 يوليو 2008, 05:10

الله الله يا معلم


تسلم حبيبي و ألف شكر لنشاطك المتميز ...

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.3ushaqalnaby.com
روح و ريحان

{{ نائب المدير }}{{ نائب المدير }}
avatar

انثى


المساهمات : 301
الجنسية : مسلمـة
السٌّمعَة : 3
عدد النقاط : 86
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الأحد 06 يوليو 2008, 19:40

ألف شكر ألك أخي أبو صالح
cheers cheers cheers

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الإثنين 07 يوليو 2008, 03:14

العفو يا عاشقالنبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الإثنين 07 يوليو 2008, 03:15

العفو يا روح وريحان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشقة الرسول

{{ مصممة مبدعة }}


{{ مصممة مبدعة }}
avatar

انثى
المساهمات : 943
الجنسية : مسلمة و أفتخر
السٌّمعَة : 3
عدد النقاط : 1912
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الإثنين 07 يوليو 2008, 07:33

شكراً جزيلاً و بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الجمعة 11 يوليو 2008, 17:51

عفواً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشقة النبي

عــاشـــق مميز @@ عــاشـــق مميز @
avatar

انثى


المساهمات : 153
الجنسية : سورية
تعاليق : عضو نشط جداً بارك الله فيه ..
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 24

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الخميس 22 يناير 2009, 22:22

يسلمووووووووووووووووووووووووو





شكراً على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: المنسف   الأربعاء 18 فبراير 2009, 22:16

الله يسلمك عاشقة النبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
 
المنسف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق النبي :: ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ القسم الإجتماعي ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: منتدى المطبخ العام-
انتقل الى: