منتدى عشاق النبي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


سنة نبينا هي طريقنا .
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالرز العربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: الدجاج بالرز العربي   السبت 05 يوليو 2008, 06:52

المحتويات:
دجاجة-رز-4بصلات-رأس ثوم-صلصة طماطم--بهارات -كركم -ملح -فلفل أسود-ليمون ناعم -وخلطة أمي السرية للحشو المكون من " فلفل أسود+ليمون ناعم+ قليل من الهيل" =
طريقة التحضير:
الطريقة "تغسل الدجاجة جيدا وتنظف من الداخل ويجهز من الطرف الأخر الحشو المكون من (أربع بصلات تقطع إلى قطع صغيرة ويضع فوقها البهارات السرية قليلا وقبعض من الكركم والبهارات وملعقة صغيرة من الثوم المطحون فأضع نصف الخلطة في بطن الدجاج حتى تمتلى وأبدأ بخياطتها من الأسفل حتى لا تقع ما بداخلها ومن ثم أكون قد جهزت قدرا على النار من دون وضع أي شى في داخله ومن ثم أضع الدجاج وأقلبها على الإتجاهات جميعها بحيث تبقى أخيرا على بطنها مع إضافة الدهن إليها ويفضل أن يكون الدهن كثيرا لأنكم سترون النتيجة أخيرا أو حسب الذوق ومن ثم وضع باقي حشو البصل على الدجاج مع وضع ملعقة كبيرة من باقي الثوم و قليلا من الكركم + بهارات مع ليمون ولكن غير مطحون +مع 5 حبات فلفل أخضر حار ووضع ماء على الدجاج حتى يغطيه وتركه لمدة نصف ساعة وكنت قد جهزت الرز بغسله ومن ثم وضعه على الدجاج حتى يصبح مكبوس وأتركه على نار هادءة حتى يتسكر وبالعافية . طريقة الدقوس: سهلة جدا قدر صغير أضع فيه الماء حتى النصف ومن ثم إضافة صلصةالمعجون +قليل من الدهن +ملعقة صغير من الثوم +قليل من فلفل أسود+ليمون ناعم وتركه على نار هادئة حتى يصبح جاهزاً .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشق النبي

{{ المدير العام }}{{ المدير العام }}
avatar

ذكر


المساهمات : 2505
الجنسية : سورية
السٌّمعَة : 18
عدد النقاط : 1249
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   السبت 05 يوليو 2008, 06:54

فعلاً مشهية يسلموووووووووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.3ushaqalnaby.com
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   السبت 05 يوليو 2008, 06:57

الله يسلمك ويخليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشقة الرسول

{{ مصممة مبدعة }}


{{ مصممة مبدعة }}
avatar

انثى
المساهمات : 943
الجنسية : مسلمة و أفتخر
السٌّمعَة : 3
عدد النقاط : 1912
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الإثنين 07 يوليو 2008, 07:40

شكراً جزيلاً و بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الإثنين 07 يوليو 2008, 17:44

عفواً أختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
لبيك رسول الله

@ عاشق جديد @@ عاشق جديد @


انثى


المساهمات : 2
الجنسية : مغربية
تعاليق : عضو جيد ولكن إن شاء الله أن يشد همته أكثر
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 0

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الإثنين 07 يوليو 2008, 19:48

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الثلاثاء 08 يوليو 2008, 19:33

وفيك يا رب



آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين يا رب العالمين Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
alia

عاشق برونزي @

انثى


المساهمات : 204
الجنسية : palstinyan
السٌّمعَة : 13
عدد النقاط : 245
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   السبت 21 مارس 2009, 20:57

بارك الله جهودك يا طيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمير الوجود

عاشق نشط @@ عاشق نشط @


ذكر


المساهمات : 58
الجنسية : مغربي
السٌّمعَة : 10
عدد النقاط : 58
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الثلاثاء 21 أبريل 2009, 19:29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el-mabrouk.ahlamontada.com
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالرز العربي   الخميس 21 يناير 2010, 20:47

شكرا لكم جميعا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
 
الدجاج بالرز العربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق النبي :: ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ القسم الإجتماعي ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: منتدى المطبخ العام-
انتقل الى: