منتدى عشاق النبي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


سنة نبينا هي طريقنا .
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: سمك بالفرن   الجمعة 04 يوليو 2008, 23:04

المحتويات:

5 قطع سمك فيليه
4 حبات كوسا
3 حبات جزر
2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
2 علبة فطر كامل
1 حبة فليفلة خضراء
1/2 كوب جبنة شيدر
1/2 كوب جبنة بارميزان
2 كوب أرز أمريكي

طريقة التحضير:
1) ننظف السمك الخالي من الشوك و ننقعه 10 دقائق بالخل الابيض 2)نحضر تتبيلة السمك و هي نصف ملعقة فلفل اسودو نصف ملعقة بهار ناعم و نصف ملعقة بهارات السمك و القليل من الكاري و البابريكا و الزعتر الناشف او الاخضر حسب التوفرو نضع عليهم زيت زيتون مقدار 6 ملاعق طعام و ندهن السمك فيه طبعا بعد غسله من الخل و نضعه في صينية مدهونة بالزيت 3)نقطع الخضروات بحجم متوسط و نضعهم مع علبة فطر كامل في نفس الصينيةالتي فيها السمك 4)نغطي الصينية بورق سلفرو نضعها في فرن حرارته 180 لمدة 45 دقيقة و بعد التاكد من نضوجه نشويه من الاعلى ليتحمر قليلا 5) نفرم علبة فطر فرم ناعم جدا مع الفلفة في اداة فرم كهربائية او باليد و نشوحهم قليلا على النار و بعد ان يدبلو قليلا نرش عليهم نصف كوبي التشيدر و البارميزان و نتركهم لينضجوو اذا احتاج الامر يمكن اضافة الماء ليصبع قوامها لزج قليلا 6)و اخيرا نحضر الارز الابيض و نضع الارز بسلطانية و نقلبها في صحن و بجانبه السمك المشوي مع الخضروات و عليه الصوص اللذيذ و نرش رشة بقدونس و صحتـــــــــــــــــين و عـــــــــافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشق النبي

{{ المدير العام }}{{ المدير العام }}
avatar

ذكر


المساهمات : 2505
الجنسية : سورية
السٌّمعَة : 18
عدد النقاط : 1249
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: سمك بالفرن   الجمعة 04 يوليو 2008, 23:33

يسلمووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.3ushaqalnaby.com
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: سمك بالفرن   الجمعة 04 يوليو 2008, 23:56

الله يسلمك يا سيدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
عاشقة الرسول

{{ مصممة مبدعة }}


{{ مصممة مبدعة }}
avatar

انثى
المساهمات : 943
الجنسية : مسلمة و أفتخر
السٌّمعَة : 3
عدد النقاط : 1912
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: سمك بالفرن   الإثنين 07 يوليو 2008, 07:43

شكراً جزيلاً و بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أبو صالح

{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}


{{ مشرف قسم المذاق الطيب }}
avatar

ذكر
المساهمات : 109
الجنسية : سوري مسلم
السٌّمعَة : 0
عدد النقاط : 6
مزاجي :

مُساهمةموضوع: رد: سمك بالفرن   الإثنين 07 يوليو 2008, 17:33

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ashaq-alrasool.montadamoslim.com
 
سمك بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشاق النبي :: ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ القسم الإجتماعي ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: منتدى المطبخ العام-
انتقل الى: