دجاج بالفلفل والطماطم والجبنة

المحتويات:

1/2 كيلو دجاج فيلية
2 حبة فلفل رومي متوسطة الحجم
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 حبة بصل متوسط الحجم
1/8 كيلو جبنة شيدر مبشورة
ملح وفلفل وبهارات
عصير ليمونة
ثوم

طريقة التحضير:
1- يقطع البصل والفلفل والطماطم شرائح طويلة رفيعة 2- يوضع بعض الزيت على النار حتى يسخن ثم نضع فيه البصل والثوم ويقلب جيدا 3- يضاف الفلفل والطاطم إلى البصل ونستمر في التقليب 4- تقطع قطع الدجاج(يكون متبل من قبل) إلى شرائح طويلة رفيعة ثم تضاف إلى باقي المكونات على النارويقلب جيدا ثم يضاف الملح والفلفل وباقي البهارات ويقلب قليلا ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يقترب من النضج 5- عندمايبدا الاكل في النضج نضيف عصير ليمونة الى الطبخة وتقلب جيدا وتغطى وتترك حتى تستوي جيدا 6- قبل التقديم والطبخة مازالت في الإناء على النار نضيف الجبنة الشيدر المبشورة وتقلب قليلا 7- توضع في طبق التقديم وتقدم بالهناء والشفاء

يسلمهن باشا

يسلمهن باشا

الله يسللللللللللللمك